Des pois-chiches noirs riches en protéines
Le Chana Daal est issu d’une sorte de petit pois-chiche noir appelé Desi Chana ou Kala Chana. L’appellation Chana Daal désigne le pois une fois décortiqué et cassé. Ces légumineuses jeunes et sucrées sont très populaires au Bengale. Riches en protéines et en fibres tout en étant délicieux et en n’influant pas sur la glycémie, ces aliments naturels et sains vous aideront à composer différentes recettes gourmandes et conviviales (curry, Chana daal végétarien, plats en sauce, etc.).
Format : 1 kg
